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健康产品将有统一标识 |
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由全国健康产业工作委员会推出，唯一应用于产品包装与说明的健康产品统一标识日前设计完成。据全国健康产业工作委员会常务副主任徐志国介绍，全国健康产业委员会推介产品标识由图案与文字共同组成，图案为全国健康产业工作委员会标识，下托“中国健康品牌”的英文缩写（CHHB），整体色彩为绿色，代表健康与环保。中国健康品牌标识主要应用在产品的外包装、产品说明与宣传品、企业宣传印刷品、音像制品、企业网络与多媒体宣传等领域。
请慎食红心鸭蛋
日前，中央电视台《每周质量周报》播报了北京市个别市场和经销企业售卖来自河北石家庄等地用添加苏丹红的饲料喂鸭所生产的“红心鸭蛋”，并在该批鸭蛋中检测出苏丹红。为严厉查处相关违法经营行为，保护消费者身体健康，卫生部办公厅下发了关于查处“红心鸭蛋”的紧急通知文件，要求全国各地卫生行政部门要立即开展对当地流通市场蛋类产品的监督监测，发现类似违法行为，应当及时组织查处，严禁使用来自上述地区的“红心鸭蛋”。
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如何鉴别“红心蛋”
鉴别方法 ：蛋黄自然变红的鸭蛋，蛋黄“红中带黄”，切开之后能明显看见有红油流出，味道鲜美，而吃了苏丹红饲料的鸭子所产蛋的蛋黄则呈鲜红色，用它制成的咸鸭蛋切开之后可以闻出有玉米面的味道，且蛋黄坚硬、干燥。
多宝鱼药物残留严重超标
据有关媒体讯，日前，国家药监局针对2006年11月17日上海市场销售的多宝鱼(学名大菱鲆)被查出药物残留超标严重一事，组织力量对中国沿海有关省市水产养殖环节进行专项督查，并向浙江、福建等沿海省市的药监局发出特急通知，要求各地密切关注事件发展，并立即组织渔业监管等部门开展对水产养殖的专项督查工作，督查结果和发现问题及时上报国家药监局。
根据上海市食品药品监督管理局多宝鱼样品全部被检出了硝基呋喃类代谢物，同时部分样品还分别检出恩诺沙星、环丙沙星、氯霉素、孔雀石绿、红霉素等禁用渔药残留，部分样品土霉素超过国家标准限量要求。当地监管部门已发出“消费预警”，提醒市民慎食多宝鱼。
有关专家指出，硝基呋喃类药物、氯霉素、环丙沙星等在国际国内均为禁用鱼药，虽然尚不至于对人体产生急性、亚急性危害，但对机体的潜在危害不容忽视。
如长期大量摄食硝基呋喃类化合物，存在致癌可能。长期食用含抗菌类药物残留的动物食品也将导致致病菌对抗生素的耐药性而影响临床疗效。
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多宝鱼：学名大菱鲆，主产于大西洋东部沿岸，俗称欧洲比目鱼，在中国又称蝴蝶鱼，是名贵的低温经济鱼类。1992年从欧洲引进到山东沿海，年养殖总产量超过6000吨，年总产值超过15亿元。
新增13种必须进行QS认证食品
保证食品质量，近年来，国家质检总局陆续推广食品的QS认证制度。昨日记者从成都市质监局获悉，从12月31日起，QS认证食品的种类将增加茶叶、啤酒等13类，总数增至28类。截至目前，成都市这13类食品的生产企业中，已有100多家企业取得了生产许可证，发证情况良好。
据了解，新增的13种须进行QS认证的食品包括茶叶、糖果制品、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品。昨日，记者走访了成都市的几家大型超市，发现这13类食品中有不少企业生产的产品外包装上都有了QS标志。
资料链接
QS是食品“质量安全”的英文缩写，即食品质量安全市场准入制度。该制度包括：第一，生产企业必须经过基本生产条件的审查，要有生产该产品的合格条件。第二，产品必须符合国家标准和法律法规规定的要求，是经过检验的合格产品。第三，合格产品到市场出售时，必须有QS标志。
2004年1月1日起，我国首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度。今年7月1日起，冷饮、肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头、散装速冻面米食品、膨化食品等第二批实施市场准入制度的十类食品，无QS标志不能上市销售。另有13类食品，包括茶叶、酱腌菜、炒货食品、可可制品、蜜饯、啤酒、黄酒等的生产企业也已开始申请认证工作。（资料来自互联网） | |
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