为确保奥运期间浙江省食品安全，近日，浙江省食品安全委员会在全省开展奥运食品安全控制保障工作督察暗访。

    本次督察暗访的重点是浙江省奥运定点（备选）供应企业和配送企业，旅游景点、车站码头、星级涉外饭店等重点领域、重点环节、重点单位、重点品种监管落实情况和食品安全状况。查找食品安全存在的薄弱环节和突出问题，及时通报地方政府和有关部门进行整改，完善奥运期间食品安全控制保障措施。
 
    据了解，督察暗访为期一个月，采取省、市、县三级联动。日前，４个省级暗访督察组已对全省部分重点地区开展督察。