新华网上海频道记者俞丽虹７月１０日报道：１０日，由上海市食品药品监督管理局与家乐福中国食品安全基金会共同举办的“２００８上海食品安全宣传周”正式启动，监管部门将通过大型超市向消费者发放食品安全宣传资料。

    上海市食品药品监督管理局副局长谢敏强在启动仪式上表示，作为流通领域的最后一个环节，连锁超市、大卖场与消费者的健康安全息息相关。超市对食品安全进行严格把关，在一定程度上有助于减少食品安全危机的发生。

    食品安全宣传周期间，监管部门将通过１５家家乐福超市门店，向消费者发放食品安全知识小册子，邀请消费者参观食品生产基地，并对超市门店的食品安全相关员工进行专业知识培训，进一步增强其食品安全意识和技能。

    据了解，今后，上海所有大型超市都将向消费者提供食品安全监管通报、食品安全常识等宣传资料。