两岸名优食品今日“喷香”鹭岛

第六届食博会引来中国食品土畜进出口商会“加盟”，已成为中国东南沿海食品行业第一大展

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　　毫无疑问，伴随着我国经济的高速发展，以厦门为中心的闽南食品行业正在迅速健康成长。今日开幕的第六届中国（厦门）国际食品交易博览会（以下简称“食博会”），必定会为这样的成长写下精彩的一笔。

　　业内人士指出，由中国食品土畜进出口商会和厦门市贸易发展局主办的这一东南沿海食品行业第一大展，已经形成特色和品牌，将成为闽南食品行业升级过程中有力的助推器。展会所具有的众多亮点和特色，必将成为闽南食品行业升级的重要标志。

　　来自海峡两岸乃至东南亚等境内外的企业在厦竞秀“美食”——中国（厦门）国际食品交易博览会今日开幕。

　　经过六年的精心培育，人们熟知的厦门“食博会”逐步迈向东南沿海第一食品展。

发展：闽南食品行业快速升级

　　资料显示，高速的成长，已成为近年来我国食品发展的主要特征。有数据表明，中国食品工业年总产值已经超过3万亿元，并且近几年来，每年以20%的速度高速增长。随着海内外食品原料价格的提升，食品工业的产值还将进一步增大。业内人士指出，形成高速发展并且具有优质特色的地域食品经济，将成为我国食品工业又好又快发展的标志。

　　记者了解到，市委市政府已经把壮大厦门的食品产业作为一项重要的经济发展目标，采取了多项措施，支持食品产业规范有序发展。在市政府的积极推动下，我市在产业布局上，形成了罐头、饮料、食用油、高粱酒、保鲜水果蔬菜和休闲食品为主的特色食品产业。

　　众多厦门制造的食品蜚声海内外，并带动了闽南地区相关产业，打造了一批具有优质终端食品生产水平的龙头企业，涌现出银鹭、古龙、惠尔康、银祥、中盛、鹭滨、黄金香、如意、同发、中绿等一大批名优品牌企业。此外，众多的台资和外资企业纷纷将总部移师我市，由此也壮大了厦门食品工业的整体实力。

　　厦门市食品行业协会会长戴碧忠向记者介绍，福建省是我国食品大省之一，近年来，厦门和泉州、漳州市已形成具有较为雄厚的产业基础，是福建食品制造业和加工业的基地。在全国食品工业强县（市、区）名单中，福建省就占去五个席位，厦门同安区、晋江市、惠安县、东山县、福清市均榜上有名。事实表明，继中原地区之后，闽南地区正在形成中国又一个终端食品生产较发达的地区。

趋势：展会营销创造成长效益

　　本次“食博会”主要承办方之一，厦门凤凰创意会展服务有限公司总经理蒋鸿冰向记者表示，中国的会展行业正在向专业化、规范化的方向发展。从日益红火的展会和豪华特装展位不断增长来看，目前已经有越来越多的企业开始了解展会的内涵，会展营销将会给参展企业带来更大效益。形成规模和品牌的展会，也会拉动一个行业、乃至一个地区经济的发展。

　　记者了解到，“食博会”已基本建立起一个以福建、台湾、华东、华南地区和东南亚区域为主的重要交易平台，参展商和采购商分别涵盖大陆二十几个省市和新加坡、泰国、菲律宾、印尼、韩国、马来西亚、新西兰、日本、比利时、法国、美国、阿曼、文莱以及台湾、香港、澳门等十几个国家和地区。

　　本届展会将有新加坡食品厂商联合会会长陈树生、菲律宾工商会贸易投资委员会主席 Mr Valentin Khoe、马来西亚新山中华工商总会会长拿督苏宝胜、马来西亚中国经济贸易总商会副会长张创迪、新加坡中华总商会玩具糖果商公会会长林清荣、泰国产品协会副会长庄伟城、印尼保健食品协会秘书长兼印尼工商会亚洲地区主要负责人Mr Hartono Thomas、马来西亚槟厦友好协会拿督秘书长邓国彬、台北市商业会理事长戴良川、高雄市中小企业理事会理事长李重德、台湾布袋港发展促进会理事长蔡武璋等境外来宾组成代表团参展参会，展会的国际影响力正进一步扩大。

　　戴碧忠也向记者表示，本届“食博会”不仅将继续得到省市政府和有关部门、境内外机构的大力支持，中国食品土畜进出口商会还首次参与共同主办。该商会是国家商务部直属商协会之一，实力雄厚。目前，商会旗下有5000多家会员企业，会员遍布各地，集中了本行业经营规模最大和最具代表性的企业，以及大批中小企业。

　　在中国食品土畜进出口商会加盟后，“食博会”主办单位实力更强，将推动展会实现由内向型向内外贸并举的转变，实现全面提升。

亮点：东南食品大展谋求创新

　　蒋鸿冰向记者介绍，此次展会参展企业436家，共有展位768个。但与往届“食博会”相比，今年的承办方采取了更加专业化、规范化的运作模式，更加注重展会的质量和水平。使得本届展会具有新的特色。

　　第一、专业客商数量将是历届最多。根据境外社团组织和省内外19个城市政府商贸部门的反馈信息，本届展会将有42个单位组团到会采购，预计到会的专业客商将超过2000人。

　　第二、本届“食博会”台湾企业参展踊跃。本届展会专设的台湾农产品食品展区150个展位早已经订满。其中有台北市商业会、高雄市中小企业理事会、台湾布袋港发展促进会、台北市酒商公会等机构组团参展。

　　第三、展会特装展位多。在本届展会上由于参展的品牌企业多，进行特装布展的展区和展位将达到70%以上。

　　第四、厦门市品牌企业参展热情高。本届展会在主要展厅设立了“品牌形象馆”，得到了银祥、银鹭、惠尔康、中盛、古龙、鹭滨、黄金香、如意等一大批名优品牌企业的积极响应。我市获得中国名牌、中国驰名商标、省名牌产品、省著名商标、厦门市著名商标、农业产业化龙头企业、台资名优企业和中华“老字号”，有24家食品企业参展，展位数达到74个，是历届最多的。

　　第五、“食博会”已成为外地政府部门招商引资的新平台。在本届展会上，将有重庆市渝北区人民政府和漯河市人民政府，分别组成代表团独立召开项目推介会，并利用各自租用的展位，在展厅进行特装布展和项目宣传推介。此外，还有天津电视台等单位也借举办“鹭岛论剑——2008中国食品发展趋势高峰论坛”峰会之机，开展招商引资的宣传。

追求：多方努力打造靓丽品牌

　　“食博会”组委会负责人向记者表示，“食博会”已经形成具有影响力的品牌，第六届“食博会”不仅是一届有特色的展会，更是一届注重规范、保证参展商利益可持续发展的展会。采取多种手段，制造无限商机，全心全意为参展商的效益服务，成为本届“食博会”的办会宗旨。

　　本届展会将有境外新加坡食品厂商联合会、新加坡中华总商会、马来西亚新山中华工商总会、台北市商业会、高雄市中小企业理事会等社团组成代表团，境内有重庆市渝北区和漯河市及省内外19个城市政府商贸部门组成的团组来参展参会。

　　此外，组委会还将组织专场的食品采购对接会推介相关产品，使参展商和采购商能在最短的时间里获得更多的信息，了解与接触更多的客户和产品，实现最大的参展效益。

　　同时，组委会将会同强力媒体和论坛主办单位，举办“鹭岛论剑——2008中国食品发展趋势高峰论坛”峰会，吸引参展企业和业界人士的关注。组委会还将组织开展赈灾义卖捐赠活动，支持四川地震灾区重建家园。