6月24日,宁夏自治区中卫市人民政府副市长闫祖强带领市质监、工商、卫生、农牧林业、旅游和商务、食品药品监管局相关负责人对市城区常乐示范镇进行了专项督导检查,并对督查情况进行了通报。
从督查情况看,常乐示范镇食品生产经营主体的调查摸底工作已经全部完成,建立了示范镇食品生产经营档案;在种养殖环节建立了标准化生产档案,各农资店建立了产品购销货台帐,实行农资产品分类摆放制度;在生产加工环节,对食品生产加工企业、小作坊、加工点进行了清查,建立健全了食品企业和小作坊质量档案、表册,制作了常乐豆腐加工园区设计图纸,为豆腐加工作坊进园区做好前期准备;在流通环节,进一步强化了进销货台帐和索证索票制度,食品经营户能够及时记录台帐和向供货商索取票证。在消费环节,各餐饮单位建立了“一栏二帐三册”,对11家餐馆加工间实施了卫生改造。
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