近日，浙江省食品安全委员会印发了《2008年浙江省食品安全工作要点》，全面部署2008年食品安全工作。

　　《要点》指出，2008年是全面贯彻党的十七大和省第十二次党代会精神的重要一年，根据省委“创业富民、创新强省”的总战略，紧紧围绕保障公众饮食安全这一宗旨，强化食品安全责任体系，巩固深化“三网”建设，加大专项整治力度，推进示范创建活动，建立长效监管机制，切实全面改善民生。重点推进以下八项工作：

　　一是强化落实食品安全责任。将食品安全工作纳入平安建设考评体系和政府工作目标考核，严格执行食品安全监管责任制和责任追究制。完善综合评价体系和手段，全面开展省对市、市对县、县对乡镇的食品安全综合评价工作。

　　二是巩固深化食品安全“三网”建设。积极扶持连锁龙头企业的发展和配送中心的建设，提高食品统一配送能力，农村放心店统一配送面达75%以上。努力推进连锁超市向行政村和中小学校延伸，放心店向较大自然村辐射，开设农村连锁便利店的行政村达到11000个以上。

　　三是大力开展食品安全示范县（乡镇）创建活动。2008年全省要在30个县（市、区）和300个乡镇（街道）开展创建活动，同时争创6个国家级食品安全示范县。示范创建工作要以食品放心工程为基础，“三网”建设为重点，专项整治为抓手，长效机制为保障，着力提升区域食品安全总体水平。

　　四是继续实施食品放心工程建设。按照浙江省食品安全“十一五”规划的目标要求，认真抓好各环节的组织实施工作。启动校园食品放心工程，加强学校食堂、校内食品店、饮用水、校园周边食品摊点的监管。推进千万农民饮用水改善工程，着力解决农村居民饮用水安全问题。

　　五是深入开展食品安全专项整治。在全省范围开展农村食品小作坊、小餐饮等“十小”企业质量安全整治行动，进一步加大对无证无照及证照不齐的食品生产经营活动的整顿规范力度。

　　六是扎实抓好保健食品安全监管。开展保健食品生产企业信用体系建设，推进不安全产品的召回制度。组织开展全省保健食品广告专项整治行动，加大对违法广告的查处力度。加强广告发布诚信管理，探索建立违法广告的黑名单。

　　七是积极推进食品安全保障体系建设。继续抓好传统特色行业食品安全信用体系建设试点工作，各县（市、区）要至少选择一个行业开展全行业试点，并逐步扩大试点范围。食品安全信息监测覆盖面达到95%以上，完善重大食品安全信息联合发布机制。加强乡镇、街道、学校和重点单位食堂的安全应急工作，落实应急措施。建立“监督抽检、评价性检测和企业自检”三位一体的检验检测体系，鼓励发展第三方食品检验检测机构。开展食品监测评价分析和居民膳食调查，探索建立食品安全指数，编制年度食品安全状况报告。

　　八是广泛进行食品安全宣传教育。推行中小学生饮食教育活动，大力普及食品安全常识和饮食营养知识。适时编发常识手册和食品安全警示信息，提高公民应急自救能力。普及食品安全常识，增强群众对假劣食品的鉴别能力。