“努力保障食品药品安全”是今年省、市为民承诺的十件实事之一，昨天（5.6）下午，市食品药品 安全委员会召开全体（扩大）会议，对全市今年的食品药品安全工作进行部署。

    今年，郑州市将把食品放心工程、食品安全专项整治、食品安全宣传教育等作为保障食品药品安
全的重点，具体目标包括：将县（市）区农产品批发市场纳入安全监测范围，县城以上城区农产品批
发市场要全部建立农产品质量安全自检机构，全面禁止甲胺磷等5种国家禁用的高毒农药的生产、经
营和使用；进一步严格食品质量安全市场准入制度，食品生产加工企业100%取得食品生产许可证，小
作坊100%签订食品质量安全承诺书，县城以上城市进点屠宰率实现100%，定点屠宰检疫率100%；
县城以上城市市场、超市100%建立和实施索证索票制度，乡镇、街道和社区便民超市100%建立和实施进货台账制度，农村便民超市食品统一配送率达到85%以上；县级以上城市餐饮单位和学校食堂卫生
许可证持证率达到100%，原料进货索证登记达到100%，农村地区餐饮单位、农家乐旅游餐饮单位的经营行为得到基本规范。

    市委常委、副市长、市食品药品安全委员会主任胡荃在会上要求，要加强领导、明确责任、突出
重点、保证投入、加强督查，确保今年食品药品安全工作的各项目标圆满完成。