“2007年7月20日，日本厚生劳动省公布，自中国进口的食品2006年的合格率达到了99.42%，是日本进口食品当中合格率最高的之一。2007年根据有关统计，中国输日食品合格率达到了99.81%。”这是国家质量监督检验检疫总局副局长魏传忠在今天的发布会上透露的数字。

　　针对中国输日食品的合格率和日本输华食品合格率的问题，魏传忠介绍说，最近因为“饺子中毒事件”的影响，日本消费者普遍担心中国的食品安全问题，有很多人表示不愿意、不敢再购买中国的食品。他表示，中国政府历来高度重视食品安全，有一整套严格的管理措施，中国出口食品始终保持了很高的合格率。2007年7月20日，日本厚生劳动省公布，自中国进口的食品2006年的合格率达到了99.42%，是日本进口食品当中合格率最高的之一。而日本对中国的食品抽检率也最高，达到了15.7%。2007年根据有关统计，中国输日食品合格率达到了99.81%，而日本输华食品的合格率是99.37%。

　　魏传忠指出，这些数据充分说明，中国的食品安全是完全有保障的，我也希望媒体朋友们能够客观、真实地反映中国食品安全的状况。同时，我也再次重申，此次日本饺子中毒事件不是一次因农残超标引起的食品安全事件，完全是一次人为的个案。

　　魏传忠说：“饺子事件发生后，中国政府高度重视，迅速展开调查，及时透明地公开调查情况。这就表明中国政府不仅要对中国人民的食品安全负责，也要对所有食用中国食品的消费者负责。中国政府之所以采取如此坚决果断的措施，一是体现我们对消费者高度负责的态度；二是不希望因为个别事件影响中日友好的大局，损伤中日两国人民友好的感情。”

　　2008年2月28日上午，国务院新闻办公室举行新闻发布会，请国家质量监督检验检疫总局副局长魏传忠、公安部刑事侦查局副局长余新民介绍日本水饺中毒事件调查进展情况，并答记者问，中国网对此进行了现场直播。