为进一步加强食品安全工作,保障广大人民群众的饮食安全,市食品安全协调委员会日前出台了食品安全专项整治工作方案,突出7个重点开展食品安全专项整治工作。
一是强化农产品全过程监管。开展农产品质量安全监管加强行动,加快农业标准化建设进程,逐步完善农业地方标准体系和农产品质量安全检验检测体系,做好农产品认证和追溯工作。二是开展生产加工环节的整治。强化食品添加剂及相关产品的监管,落实区域监管责任制,加大重点食品抽查力度,加快建立畜产品质量可追溯体系。三是完善和规范食品流通秩序。强化食品经营者管理,严格质量管理责任,开展食品市场专项执法检查,进一步完善监管网络,推进“三绿工程”。四是严格餐饮消费监管。继续推进食品安全行动计划,严格规范食品生产经营单位卫生行政许可和餐饮食品卫生监管,全面实施食品卫生监督量化分级管理。五是突出抓好农村食品安全。加强农村食品质量准入,强化农村食品流通及监管网络建设。六是充分发挥综合监督职能,健全食品安全责任体系,加强对食品安全工作的组织领导,加强食品安全事件的督查协作。七是深入食品安全宣传教育。
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