民以食为天，食品安全是全民关注的话题。老百姓最放心吃什么，最不放心吃什么？近日，浙江省食品安全委员会向社会公开发布了《浙江省食品安全状况报告(2007年度)》。报告显示，消费者最不放心的就是桶装饮用水的安全。

　　根据《报告》，从全省总体情况来看，消费者最放心的食品是米、面，满意度为85.1%。表示放心和比较放心的消费者占84.9%；其次是奶制品和鲜肉，满意度为75.6%和75%，表示放心和比较放心的消费者分别占65.3%和65.4%。消费者最不放心的是桶装饮用水，满意度为60.1%。

　　与2006年相比，消费者对各类食品的放心程度均有不同程度的提高。去年放心程度比较低的儿童食品，今年表示放心的消费者比例达到了41.4%。水产品的放心程度，上年的放心比例为34.6%，今年达到了56.2%。

　　2007年度，浙江全省食品行业的省级监督抽查合格率达到87.4%，食用农产品平均合格率96.7%；大米、食用植物油、酱油、食醋、液态奶等21种大宗食品连续三年的监督抽查合格率保持在90%以上。

　　2007年度，浙江省各地共上报食物中毒事件77起，中毒人数1440人，死亡1人。与上一年度相比，中毒起数、中毒人数分别减少了23.00%、12.20%，死亡人数减少3人。

　　食品安全状况的改善情况得到了全省消费者的肯定。根据省食品安全委员会办公室委托国家统计局浙江调查总队组织的消费者满意度调查显示，消费者“对本地食品安全现状的总体感觉”评价最高，满意度为73.5%。对“食品安全状况与前一年相比的变化趋势”问题的评价满意度为72.8%。消费者对“食品安全监管工作的评价”、“食品安全放心程度”和“投诉、举报渠道”的满意度也在71%以上。