晚报讯（记者黄韬）3月15日，利川市柏杨沈记好吃婆食品厂厂长沈强，收到中国食品博览会组委会寄来的金字招牌：“中国食品安全信用品牌”。这是恩施州乃至湖北省唯一一个在2004年度中国食品博览会上获此殊荣的豆制品品牌。

柏杨沈记好吃婆食品厂从2003年重新组建以来，以“好吃婆豆干”为主打品牌，保持传统工艺，短短一年多时间，“好吃婆”豆干已打入重庆、上海、广州、武汉等大城市的多家超市。去年12月，在商务部门的推荐下，该厂参加了由国家商务部、湖北省人民政府和武汉市人民政府联合举办的2004年中国食品博览会。会上不仅与多家超市和经销商达成订购协议，而且还一举获得“中国食品安全信用品牌”称号。