在“五一”即将到来之际,为切实维护广大人民群众和游客的健康权益,保证节日期间食品卫生安全,4月21日至25日,防城港市卫生局抽调卫生监督员专项对全市主要接待酒店(宾馆)、旅游景点、食品生产厂家等食品生产经营单位进行了卫生监督执法检查。
检查组对酒店(宾馆)、旅游景点、农家乐、商场(超市)、农贸市场、食品生产厂家等,均详细了解了相关的准备情况,采取卫生监督检查和业务指导相结合的原则,指导各单位要严格相关卫生要求做好各项工作,严把好食品采购验收与加工关,杜绝制售不符合卫生要求的食品及原料。
在检查中,检查组对1家未取得食品卫生许可证的米酒厂和2家餐饮单位责令停业整顿并立案调查,对4家不符合卫生要求生产厂家和13家餐饮单位予以警告,并要求在“五一”小长假前整改完善。
为明确食品安全职责,卫生部门与52家酒店(宾馆)、旅游景点的负责人签订了食品卫生安全责任书。
此外,各区(县)、市卫生监督部门也同步开展此项工作,保持信息畅通。同时该市卫生局要求各级卫生监督机构,在“五一“期间安排卫生监督员实行24小时值班和巡查制度。并设置食品卫生质量咨询与投诉电话(2822432、2822411)。
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