为确保天津市奥运会期间流通环节食品消费安全，昨天，市工商局公布了本市流通环节奥运食品安全专项整治方案。据悉，此次专项整治行动自4月份开始至9月底结束。

　　据了解，工商部门以粮食、肉类、蔬菜、奶制品、饮料、酒类、禽蛋制品、调味品、休闲食品等奥运会期间市场消费集中的食品为重点品种，以商场、超市、批发市场、集贸市场、宾馆饭店内销售店（点）、街边门店等为重点场所，组织工商所加强分类监管，实行每天巡查、零距离监管，并建立奥运会比赛期间食品安全的专项巡查记录。工商所对奥运场馆、签约饭店、旅游景区、机场、车站等重点点位和区域落实网格化监管措施，确保食品进货来源的可追溯。奥运会前对辖区食品经营者实现全覆盖速检。