近日，天津市采取派质检人员驻厂监管奥运食品生产、各区县增配农产品速检仪、无公害蔬菜基地电子监管等一系列举措，加强奥运食品的安全保障。

　　据天津市农业局蔬菜处、市无公害农产品（种植业）管理中心负责人介绍，天津已拟定迎奥运农产品质量安全行动方案。首先，确保农户购买和田间使用的不是剧毒农药和不合格肥料，而且不过量。其次，各农业区县还要再配备一批农产品速检仪，能迅速检测出对人体健康有伤害的农药、重金属、硝酸盐等物质残留。此外，为了加强对全市80万亩无公害蔬菜基地的质量安全控制，已经建立起无公害蔬菜质量安全电子监管平台。目前，天津市农业局主控网络监测系统已与傲绿无公害蔬菜加工基地和静海、汉沽、宝坻、西青、大港等区县无公害蔬菜生产基地的子系统联网，有效监管无公害蔬菜加工生产全过程。年内，电子监管平台将进一步覆盖各个无公害蔬菜生产加工基地。

　　据该市质监局有关负责人介绍，国家质检总局已要求对所有奥运食品生产加工企业实行驻厂监管，对所有奥运食品的生产加工实行封闭管理。生产金龙鱼食用油的嘉里粮油天津油脂厂、加工鸡肉的大成集团肉鸡加工厂，已被定为2008年北京奥运会食品供应商，质监部门将派驻厂监管人员。此外，还要对该市各个奥运指定宾馆酒店的供货厂家加强驻厂监管，驻厂监管小组实行24小时不间断驻厂。