近日，山东省食品安全委员会办公室发布了《2007年度山东省食品安全状况报告》。《报告》从食品产业发展状况，食品安全基本情况?食品安全监管情况和影响食品安全的主要因素及对策建议等四个方面，对全省2007年食品安全情况进行了全面、客观地分析和总结，并对2008年食品安全形势进行了预测和分析。《报告》为政府和食品安全监管相关部门掌握食品安全态势，制定食品安全监管政策和措施提供了重要依据。