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沙坪坝区四举措强化食品安全监管
时间:2008-4-17 14:08:21 来源:中国青少年儿童食品安全信息网 作者: 编辑:大盛 访问次数: 关闭

  一是健全28类食品及相关产品市场准入制,加强现场核查,重点抓好豆制品等7种食品和白酒、婴幼儿配方奶粉准入工作。二是大力开展各类市场和重大活动、节假日期间食品质量安全专项整治,重点监管农副产品、保健食品等群众生活密切相关产品,全面监管农村市场、学校和建筑工地食堂。三是狠抓源头监管,严格规范农产品生产行为,严把食品生产企业卫生许可和生产许可关,严查无证和伪造、冒用生产许可证生产、无证生产食品添加剂行为;规范食品经营主体资格,坚决取缔无照经营。推行食品卫生量化分级管理制,对集体供餐企业实行定人定点监管。四是健全区食安委办公室、成员单位、街镇协管员三级监管网络,健全食品安全突发事件应急处置预案,完善食品生产销售者和餐饮服务提供者食品安全信用档案。

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